这个时候,正是食桃、杏、李的季节。漫山遍野,野果挂满枝头。只可惜好果没等熟透就被野鸟啄食。留在枝头的劣果酸涩难以入口。用来做果冻,显然不好。

    刘备打听了下,说涿县最好的桃园,出自张屠。

    刘备这才想起,张小胖家确有一片颇大的桃园。

    张小胖自打从粉嘟嘟的善财童子,变成黢黑黢黑的黑炭头后,一直闭门不出。说是拜了个老师,开蒙。

    这个时候上门打扰,似乎不好。

    刘备索性捎书一封,先询问张小胖的近况,后又提了下想尝尝他家的桃子。

    很快,张家的马车就赶到了村中,随车送来了好几筐硕大的蜜桃。

    这次只有赶车的张翁。

    还有张小胖歪歪扭扭的手书一封。

    这些字,估计都是开蒙老师先行写出,张小胖一个个临摹得来。

    知道他平安无事,刘备也就放心了。

    作为回礼,母亲托张翁捎回一罐蜂蜜,给张小胖解馋。

    蜜桃去皮去核,切成丁。再放入几颗酸甜的李子,去皮核切丁。放入冰鉴中冰镇一晚,再倒入釜中,大火煮开后,转小火慢熬。而后倒入蜂蜜,文火熬成浆。

    皮冻也是要的。

    第二次做轻车熟路。尝了尝口味,又让母亲加些蜂蜜,与猪皮浓汤一起搅拌均匀,倒入漆木果盒,只待冷却凝固,果冻自成!

    “好神奇。”公孙氏的表情,很对得起刘小胖的一日辛劳。

    “尝尝看。”用母亲的一根青丝,将多余的果冻割下,刘备捏起一小块,送入公孙氏的口中。

    “甘之如饴。”公孙氏的惊奇在后面:“竟吃不出一丝肉味。”皮冻的味道被蜂蜜和桃李汁中和,自然吃不出肉味。

    刘备指着果盒笑道:“值二十金。”

    公孙氏笑着点头:“你倒是持家能手。”

    刘小胖的表情说明一切。

    将果盒送去马市,不日就换来二十马蹄金饼,和十数张碎牛皮。牛皮之所以是碎的,也是刘备特意叮
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